Tag-arkiv: græsk

Moussaka

Ingredienser: (4 personer) 400 g hakket lammekød (oksekød) 4 auberginer (Normal størrelse) 3 løg 2 fed hvidløg timian 4 tomater 1 spsk. hakket persille 1 spsk. tomatpuré 1 dl youghurt naturel 6 spsk. revet parmesanost 2 æg olivenolie 2 spsk. … Læs resten

Udgivet i Kød | Tagget , , | Skriv en kommentar

Græsk salat

Ingredienser: 1 agurk. 10 tomater. Ca. 20 oliven. 1 grøn peber. 100 g fetaost. Evt. ½ rødløg i skiver. Fremgangsmåde: Skræl agurken og skær den i små tern. Tomaterne skæres i skiver og derefter i små stykker. Rens peberen og … Læs resten

Udgivet i Salater | Tagget , , , , | Skriv en kommentar