Indkøbstips

Jeg bruger en tommelfingerregel, der siger 500 g (bruttovægt) fjerkræ pr. næse .
Det vil sige, at en and på 2,5 kg passer til ca. 5 personer.

En flæskesteg på ca. 1 kg passer til 4-5 personer. Bestiller du både and og flæskesteg, bør du naturligvis beregne lidt mindre.

Få din basilikum til holde længere.

Vand i underskålen og nib topskudet af.

Vand i underskålen og nib topskudet af.

Basilikum holder lidt længere i køkkenet, hvis du vander den i underskålen og nipper topskudet af lige over et led.
Nip de største blade og lad de nye, små grønne skud sidde, så kan din basilikum holde i køkkenvinduet i månedsvis.

Skriv et svar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.