Sundheds tips

C-vitamin – Fem overraskende kilder.

C-vitamin er godt for immunforsvaeret, og det hjælper din krop til at optage en række næringstoffer. Men vidste du, at citrusfrugter ikke er den stærkeste kilde?

C-vitamin i mg pr. 100 gram:
Hyben, rå: 840 mg
Koriander, blade, tørrede: 567 mg
Persille, rå: 308 mg
Hybensaft, sød koncentreret: 194 mg
Peberfrugt, rød, rå: 191 mg
Appelsin, rå: 60,8 mg

Kilde: DTU Fødevareinstituttet, Fødevaredata.