Ærte dip

Ingredienser:
300 g frosne ærter
1 dl creme fraise
1 – 3 spsk citronsaft
salt og peber.

Fremgangsmåde:
Optø ærterne ved at hælde kogende vand over dem i en sigte. Kom dem i skål med creme frais og brug en stavblender til at mose det sammen til en grov, cremet konsistens. Smag til med citgronsaft, salt og peber.

Dette indlæg blev udgivet i Saucer og tagget , , . Bogmærk permalinket.