Månedsarkiv: februar 2013

Hvid grundsovs (Bechamel)

Ingredienser: ½ l. Mælk 50 g. Smør 50 g. Hvedemel 1 pillet løg 1⁄2 tsk. Salt Evt. 1 drys Muskatnød Fremgangsmåde:Varm mælken til lige under kogepunktet sammen med løget. Tilsæt salt og evt. muskatnød i den varme mælk og rør … Læs resten

Udgivet i Saucer | Tagget , , | Skriv en kommentar