Månedsarkiv: november 2012

Lakseroulade med pikantost

Ingredienser: (2 personer) 1 fuldkornstortilla 150 g røget laks pikantost Tilbehør: 2 håndfulde blandet salat Fremgangsmåde: Læg en fuldkornstortilla på et spækbræt og smør hele bunden i et fint lag med pikantosten. Tag herefter laksen ud af pakken og fordel … Læs resten

Udgivet i Fisk | Tagget , , , | Skriv en kommentar

Mexicansk kylling

Ingredienser: (4 personer) 4 spsk brun farin. 1½ tsk paprika. 1½ tsk sennep. 1/4 tsk chili. 1/4 tsk peber. 3 spsk engelsk soja. ½ dl eddike. 2 dl tomatjuice. 1 dl ketchup. 1 dl vand. 600 g kyllingebryst. Fremgangsmåde: Kom … Læs resten

Udgivet i Fjerkræ | Tagget , , , , , | Skriv en kommentar

Tatar af røget makrel

Ingredienser: (2 personer) 0,25 agurk. 0,5 rødløg. 1 spsk dijonsennep. 100 g røget makrel. Salt og peber. Tilbehør: Rugbrød. Æg. Fremgangsmåde: Flæk agurken på langs og skrab kernerne ud med en ske. Smid kernerne ud. Hak agurken meget fint. Hak … Læs resten

Udgivet i Frokostretter | Tagget , , | Skriv en kommentar