Månedsarkiv: april 2012

Pølsehorn

Ingredienser: 1 dl lunkent vand 25 g gær 75 g smør 450 g hvedemel 1 dl ymer 1 æg. Æg til pensling 8 wienerpølser Sød sennep Sesamfrø Fremgangsmåde: Vand og gær røres sammen. Fedtstoffet smuldres i melet. Vand, ymer, æg … Læs resten

Udgivet i Frokostretter | Tagget , , | Skriv en kommentar

Porretærte med kylling

Ingredienser: 1 tærtebund (kan laves selv eller købes færdigt i supermarkedet) 150 gram kogt eller stegt kylling 2 porrer 20 mandler 5 æg 3 dl creme fraiche Salt og peber Fremgangsmåde: Kom tærtebunden i et tærtefad. Skær kyllingen i mindre … Læs resten

Udgivet i Frokostretter | Tagget , , , | Skriv en kommentar

Lammekrone

Ingredienser: (4 personer) 3 lammekroner (man kan sagtens nøjes med to) 3 – 4 spsk flydende honning 1 spsk dijonsennep 2 skriver hvidt, daggammelt brød 2 spsk olivenolie 3 fed hvidløg 3 spsk hakkede, friske urter (timian, men man kan sagtens … Læs resten

Udgivet i Kød | Skriv en kommentar